Aujourd’hui, découvrez notre nouvelle recette gourmande et parfumée pour les fêtes : le pain d’épices !

📣 Tous les ingrédients sont bien sûr disponibles à la boutique !

Ingrédients

  • 150 g de miel
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 60 ml de lait
  • 70 g de beurre fondu
  • 5 g de poudre à lever
  • 2 cuillères à café d’épices à pain d’épices
  • 5 clou de girofle moulu
  • 1 pincée de sel de Guérande

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever, le sel, et les épices
  2. Ajouter ensuite le miel fondu
  3. Bien mélanger
  4. Dans un bol mélanger : l’œuf, le lait et le beurre fondu
  5. Incorporer petit à petit dans le saladier
  6. Verser la pâte dans un moule et enfourner 45 min à 160°C
  7. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster

Variantes :

Rajouter des zestes d’orange confits !

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