Aujourd’hui, découvrez notre nouvelle recette gourmande et parfumée pour les fêtes : le pain d’épices !
📣 Tous les ingrédients sont bien sûr disponibles à la boutique !
Ingrédients
- 150 g de miel
- 100 g de farine
- 1 œuf
- 60 ml de lait
- 70 g de beurre fondu
- 5 g de poudre à lever
- 2 cuillères à café d’épices à pain d’épices
- 5 clou de girofle moulu
- 1 pincée de sel de Guérande
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever, le sel, et les épices
- Ajouter ensuite le miel fondu
- Bien mélanger
- Dans un bol mélanger : l’œuf, le lait et le beurre fondu
- Incorporer petit à petit dans le saladier
- Verser la pâte dans un moule et enfourner 45 min à 160°C
- Laisser refroidir avant de démouler et de déguster
Variantes :
Rajouter des zestes d’orange confits !