Découvrez notre recette savoureuse et originale : Le sarrasin au lait !
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Ingrédients
- 200g de sarrasin
- 800 ml de lait
- 40g de sucre
- 1/2 gousse de vanille
Préparation
- Faire tremper les graines de sarrasin pendant 30 minutes dans l’eau froide.
- Égoutter puis les mettre dans une casserole avec le lait, le sucre et la vanille.
- Cuire à feu moyen pendant 30 minutes et mélanger de temps en temps.
- Pour servir, mettre dans un plat ou dans des verrines.
Variantes :
Utiliser du lait végétal.
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